Et si notre vitalité se lisait dans les couleurs de la nature ?
La palette des jus crus vous invite à redécouvrir les bienfaits profonds des jus crus de fruits et légumes à travers une approche claire, documentée et accessible à tous.

Entre science moderne, traditions médicinales et nutrition consciente, ce guide explore les vertus des pigments végétaux, véritables alliés du corps humain.
Bien plus qu’un simple livre sur l’alimentation, il vous aide à comprendre comment chaque jus peut soutenir l’équilibre du corps, renforcer l’énergie vitale et accompagner les déséquilibres de notre quotidien (stress, carences, acidité). Une lecture enrichissante, pratique et inspirante pour renouer avec une alimentation vivante, pleine de sens et de couleurs.

Un guide complet sur les bienfaits des jus naturels
La palette des jus crus dévoile tout le potentiel des jus de fruits et légumes crus à travers une approche à la fois scientifique, historique et pratique. Ce livre vous aide à comprendre comment chaque gorgée peut soutenir votre santé, en respectant l’intelligence naturelle du corps.

Des couleurs qui soignent, une nature qui parle
En explorant le rôle thérapeutique des pigments végétaux, du violet antioxydant au vert chlorophyllé, l’ouvrage éclaire le lien profond entre couleur, nutriment et bien-être. Une façon innovante et accessible de repenser sa manière de consommer les végétaux.

Un voyage entre traditions médicinales et découvertes modernes
De l’Égypte antique à la science nutritionnelle contemporaine, ce livre retrace l’utilisation des plantes dans le soin du corps. Une richesse de savoirs ancestraux et actuels, mise au service d’une alimentation végétale vivante et fonctionnelle.

Comprendre son corps pour mieux le nourrir
Carences, stress, acidité : les déséquilibres modernes sont analysés avec clarté, offrant au lecteur des clés pour restaurer son énergie vitale. Le jus cru devient ici un outil concret d’équilibre, de prévention et d’assimilation optimale des nutriments.

Conseils pratiques et recettes ciblées pour le quotidien
Avec des indications simples pour choisir son extracteur, préparer ses jus et cibler certains maux courants, La palette des jus crus n’est pas qu’un livre théorique : c’est un compagnon de table et de santé, pour toutes celles et ceux qui veulent agir avec conscience.